今日はスポンジケーキですよ

昨日バターロール作って
「あーもうめんどくせぇなぁ・・・」と思っていたのに
本日も作ってしまいました、しかももっと面倒くさいスポンジケーキｗ
何でかってーと来週、旦那の誕生日がありまして
先日ポロッと旦那が「来週俺の誕生日なんだけど・・・」と
何かくれアピールをしてきたわけですよｗ
しっかりすっかり忘れてましてね
昨年はipodあげたんですけどね
全然使ってないんですよ、あげ損ですよ、まったく
そんなこと言ってましたら旦那が「ケーキ作ってよ」とか言ってきたので
それならプレゼント買うよりは安上がりだなぁと思い
掃除をサクッと終わらせて10時くらいからスポンジケーキの作製開始
私が作ってる間、旦那には琴といおりんのお世話をしてもらいました
今回参考にしたレシピはこちら
ふわふわ共立てスポンジ＊ジェノワーズ by コトたま
このレシピは親切に途中経過の様子を書いてあって
失敗しにくいんじゃないかと思います
粉を篩いにかけたりとか卵泡立てるのとか結構面倒なんですが
混ぜるのは電動ミキサーがあるので疲れません、文明の利器って素敵
若干卵を泡立てすぎたかなぁ・・・とも思ったんですが
仕方が無いのでそのままレシピどおりに作っていきました
で、焼きあがったのが

デコレーションは明日にしました、なんか1日冷蔵庫に置いとくとよいとあったので。
レシピの材料が18cm型と21cm型のだったんですが
我が家の型が20cmでして迷った末18cm型の分量でいきました
若干高さが低いかな・・・と思いますが
18cm型で出来上がりの高さが6cmくらいみたいなので
まあまあ合格点なんじゃないかと
あとは食感とか味の問題ですが
食べてみないとわかんないからなぁ、コレばっかりは
結果は明日のお楽しみです