昼はそうめん、夜はそうめんチャンプルー（失敗作）

食費が底をついて
家のストック食材で何とか火曜日まで頑張ろうという
TV朝日の1ヶ月1万円生活みたいな我が家ですが
本日の御飯は
朝食　アップルパイ（妹の青森土産）
昼食　そうめん（薬味にネギと梅干）
夕食　そうめんチャンプルー（昼の余り）
・・・こんな感じです
朝・昼はまあ良かったんですよ
晩御飯がもう失敗作でしてTT
大体昼にそうめんを茹でる時
「どれくらい茹でようか？」と旦那に聞いたら
「いっぱい茹でて！全部茹でちゃっていいよ」とか言うので
そうめん一袋（5束入り500ｇ）を茹でたら
凄いコトになってしまいまして
「じゃあ晩もそうめんを食べよう」ということに・・・
タダのそうめんじゃ芸が無いのでと
沖縄風にチャンプルーにしようと思いついたのが間違いだったようで
調味料として入れためんつゆを茹でたそうめんが吸って
フニャフニャ食感の微妙な食べ物が出来上がりましたTT
不味くはないけど、美味しくもないという・・・
旦那は揚げ玉を入れて味を誤魔化して食べてました
うーん、そうめんチャンプルーには
硬めに茹でたそうめんを使うべきなのでしょうか？